栄養科

栄養科は、「食」を通して患者様の治療と回復を支える部門です。
安心・安全でおいしい食事の提供を大切にしながら、患者様が前向きに治療や療養に取り組めるようサポートしています。
管理栄養士・栄養士・調理スタッフが連携し、患者様一人ひとりの病状や生活背景に寄り添った栄養管理を行っています。

スタッフ

管理栄養士：５名（産休・育休含む）

2026年1月現在

栄養科の魅力

専門性を高め
られる環境 >
外来栄養指導
>
キャリアアップを
応援！ >
働きやすい
職場環境 >
情報発信 >
ワークライフ
バランスを重視！
>

お仕事内容

フードサービス

入院中の患者様にとって、食事は治療の一環であると同時に、日々の楽しみのひとつでもあります。栄養科では「楽しく、美味しい食事」を大切にし、心をこめてお食事を提供しています。

主な内容

・一般食および各種治療食の提供
（糖尿病食、腎臓病食、高脂血症食、６段階の嚥下食など約25種類）
・行事食・季節食の企画、提供
・食事内容や特徴についての説明、相談対応

特に減塩食では、だしの取り方や調理法を工夫し、薄味でもおいしく召し上がっていただけるよう心がけています。
栄養管理

入院中の患者様の栄養状態を評価し、治療や回復を支えるための栄養管理を行っています。患者様一人ひとりの病状や状態に応じた、きめ細やかな対応を大切にしています。

主な内容

・入院患者様全員を対象とした栄養状態の評価
（体重変化、食事摂取量、検査値など）
・病状に応じた食事内容・食事形態の調整
・必要に応じた経腸栄養の確認・提案

NST（栄養サポートチーム）による多職種連携

医師・看護師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士・検査技師など多職種が連携し、低栄養や褥瘡（床ずれ）などの課題に対して、専門的な視点から栄養管理を行っています。
栄養相談

栄養相談では、病気の治療や再発予防を目的とした食事のアドバイスを行っています。
患者様のライフスタイルに合わせ、無理なく続けられる実践的な指導を大切にしています。

対象

糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病
がん、消化器疾患など

実施時間

月～金曜日：9:00～12:00／15:00～17:00
土曜日　　：9:00～12:00
※ご希望の方は主治医までお申し出ください。
糖尿病教室

入院・通院中の患者様や地域の方を対象に、糖尿病教室を開催しています。
医師、看護師、管理栄養士、薬剤師、理学療法士、臨床検査技師など、多職種が連携して行っています。

・治療や生活に役立つ最新の情報提供
・分かりやすく、日常生活に取り入れやすい内容

※開催日時は、ホームページや院内掲示ポスターでご案内しています。